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瀚客(百家汇)西南餐饮项目创业孵化营
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卤菜培训 重庆卤菜培训 卤菜培训
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瀚客专有商标已在国家商标局注册瀚客卤夫阁卤菜实店培训

荣获国家省级最佳项目推广单位荣获最佳特色餐饮研究单位

郑重承诺:全国师傅上门指导开店,负责到试营业”,

保证轻松开店,欢迎来电咨询更多项目,前往实体店考察!

卤菜培训:学员可以选择五香卤、香辣卤、酱香卤、盐水卤四大卤菜技术培训及洞天凉菜系列凉菜培训;单项1500元,两项2500元,三项3500元,全套3800元。

 

项目全景卤夫阁投资少,风险低,回报高,市场前景好!

瀚客卤夫阁畅快赚大钱,靠的是秘制配方造就经典美味!

卤菜文化
★店面不难找 卤夫阁不像开其他餐馆,店面大了怕空置、店面小了怕不够,店址偏了怕人流少,店址好的怕费用高; 卤夫阁靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客,所以不管是大店还是小店,投资门槛低,可以档口摊位经营,亦可开店经营。
★人人是大厨 卤夫阁不需要专业大厨,人人都可以是大厨。自己在实体火爆经营的店面学习全套技术和运作模式就是您赚钱的法宝.不用高薪,不怕跳槽,对于一个经营餐饮的店铺而言,这种方式不但能省去一大笔开销,而且没有任何技术人员跳槽带来的风险。
★盈利有保障 从表面上看卤夫阁价格中低水平,适合大多数人消费,似乎不像其他饭店、酒楼那样暴利,但实际上由于没有大量的人员开销、没有复杂的原料准备,更不需要昂贵的厨房设备,所以我们的利润率却远远高于传统的餐馆。
★经营不困难 经营管理都是非常复杂的事情,卤夫阁采用的是标准化操作流程和量化管理,怎样开店、怎样进货、怎样培训、怎样经营,总部都有一套缜密的体系流程,即使投资者没有一点餐饮行业的从业经验,也能够轻松上手、实现盈利。
 

店面介绍卤夫阁火爆实体店-实店培训最好的地方!

瀚客卤夫阁百年经典美味,独特风味是成功的关键!

卤夫阁品牌运营机构是重庆瀚客企业管理顾问有限公司旗下品牌,坐落于重庆最核心商圈解放碑,在重庆有名的旅游胜地湖广会馆、朝天门、解放碑、人民大礼堂、三峡博物馆附近。

卤夫阁创立以来,以发扬川卤精华为主,汇集川菜多位大师级人物,潜心研究中国民族民间饮食文化卤菜遗产,成功发掘原汁原味的多项巴蜀传统名菜、拥有民间餐饮秘方数十项;

卤夫阁首创的卤味主题连锁品牌,具有浓厚的中国民间民俗特色。以弘扬中华美食卤菜文化为使命,以“做最好吃的卤味食品”为理念,以传统特色卤味为品牌核心竞争力,凭借独特的产品优势、优质规范的服务和的环境,为消费者提供了更符合现代生活形态的美食。

卤夫阁专有商标已在国家商标局申请注册;(43类;11507781号)

卤夫阁卤菜系列“百年传承秘制配方”取得国家版权登记(渝作登字-A-00000144)

卤夫阁荣获“最佳企业项目推广单位”、“最佳特色餐饮研究单位”等称号

卤菜技术介绍

卤菜技术介绍

 

培训内容卤夫阁五大系列,创造舌尖上的惊喜!

技术培训 --> 经营培训 --> 选址装修 --> 后续服务

 

川渝风味卤

洞天凉菜

传世酱卤

张氏盐水鸭

香辣绝味卤

  • 五香猪尾五香猪尾
  • 家传卤牛肉家传卤牛肉
  • 五香鸡爪五香鸡爪
  • 五香卤鸭五香卤鸭
  • 五香藕片五香藕片
  • 五香鸡翅五香鸡翅
  • 五香猪尾五香猪尾
  • 卤汁花生卤汁花生
  • 五香毛肚五香毛肚
  • 五香鸭肝五香鸭肝
重庆卤菜培训
 
  • 椒麻胡豆椒麻胡豆
  • 风味口水鸡风味口水鸡
  • 夫妻肺片夫妻肺片
  • 红油猪耳红油猪耳
  • 双椒鸡双椒鸡
  • 怪味兔怪味兔
  • 凉拌豆干凉拌豆干
  • 泡椒鸡爪泡椒鸡爪
  • 蒜泥白肉蒜泥白肉
  • 凉拌老虎菜凉拌老虎菜
卤菜培训
 
  • 酱香肘子酱香肘子
  • 酱香鸭舌酱香鸭舌
  • 酱香猪蹄酱香猪蹄
  • 酱香牛筋酱香牛筋
  • 酱香排骨酱香排骨
  • 酱香豆干酱香豆干
  • 酱香猪肝酱香猪肝
  • 酱香猪尾酱香猪尾
  •  酱香牛肉 酱香牛肉
  • 酱香鸭酱香鸭
重庆卤菜培训
 
  • 特色盐水鸭特色盐水鸭
  • 盐水鸭条盐水鸭条
  • 盐水鸭拼盘盐水鸭拼盘
  • 盐水鸭盐水鸭
  • 盐水鸭肫盐水鸭肫
  • 盐水鸭胗盐水鸭胗
  • 盐水鸭舌盐水鸭舌
  • 盐水鸭头盐水鸭头
  •  盐水鸭杂 盐水鸭杂
  • 盐水鸭肝盐水鸭肝
重庆卤菜培训
 
  • 香辣鸭掌香辣鸭掌
  • 香辣手撕鸡香辣手撕鸡
  • 香辣牛肉香辣牛肉
  • 香辣鸭肠香辣鸭肠
  • 香辣鸡爪香辣鸡爪
  • 香辣鸡胗香辣鸡胗
  • 香辣鸭头香辣鸭头
  • 香辣豆干香辣豆干
  •  香辣藕片 香辣藕片
  • 香辣鸭脖香辣鸭脖
重庆卤菜培训
 
 
 

培训方式卤夫阁全程实体店面培训,技术经营两手抓!

随到随学 - 循环授课 - 实际操作 - 牢固掌握 - 手把手教 - 学会为止

卤菜培训菜品

卤菜技术培训-在实际制作加工间里培训 卤菜经营培训—在火爆经营中店里培训

学员亲身体验现场品尝→现场培训→现场操作→现场对比→现场卖给顾客消费的过程,保证掌握的技术是全面的、没有打折扣的。保证回去后能够根据技术手册进行照搬,自己完全能够独立加工。保证一个没有从事过餐饮的都能学会。

现场品尝→现场培训→现场操作→现场对比→现场卖给顾客

学会一般需要7--10天左右。一直到自己满意,学会为止。

 

培训流程卤夫阁实店培训新模式,辉煌人生,即将起航!

与众不同才能脱颖而出,卤夫阁,无法模仿的美味!

设备认识、流程讲解、原料采购、调料加工、料包制作、卤水调制、卤材清洗、卤制技巧、切配刀工、味料调制、打包售卖、店铺管理

卤菜培训菜品

卤菜培训菜品

百年传承 名师指点卤菜培训菜品      在火爆的特色专业卤菜店进行实店培训,感受每一细节,学习每一环节,亲自动手操作,感受名师指点,名店技术!

经营管理 一网打尽卤菜培训菜品      在经营火爆的实店培训,体验,感受和参与实际经营,管理活动全过程,让你技术、经营一网打尽,创业开店轻松复制!

名店技术 独立经营卤菜培训菜品       卤菜培训后,自己掌握了核心技术,开店无需请师傅,完全能独立经营管理,独立加工制作。

一流技术 永不失业卤菜培训菜品       学到一流技术,可以独立开店,也可以打工当师傅,帮别人加工制作,更多选择造就厨师永不失业!

 

培训收费卤夫阁培训的价格,加盟的服务,复制成功辉煌

正宗川卤,百年难忘的味道,技术全学,秘方全教,轻松开店,创业无忧!

 

一、在瀚客技术培训期间,食宿全包,彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题。

二、一次性收费,中途不加任何费用(包含全部材料费)。

三、学习时间不限,全部亲自动手操作,学会为止。

四、培训内容:川渝风味卤系列,香辣绝味卤系列,洞天凉菜系列,传世酱卤系列,张氏盐水鸭系列!

在店中学习,不限时一对一培训,学员亲自操作,学会为止!一般培训学习时间10天左右!

 

联系我们卤夫阁瀚客,开启小本创业项目的金钥匙!

标准化制作,成功复制经典,让梦想成为现实!

公司地址:重庆市江北区建新东路239号(新时代大厦8楼)

咨询电话:023-63037492    微信电话:15310895699

官方网址:www.hkk100.com

 
 
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